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火锅店设计要注意经营缺陷

  想要把一家火锅店经营好,前期的设计规划到后期施工过程中,设计师的能力及施工团队的水平起着决定性作用,对火锅店后期的经营发展都有非常 大的影响;因为除了空间环境的展示以外,后期运营过程中知否便利、顺畅都取决于前期的装修设计规划,如果管理过火锅店的朋友们应该都有感触。

  很多的火锅店在经营过程中发现了设计上的缺陷,有的可以及时整改,对后期经营不会有大的影响;但是还有部分火锅店却无法这样做,就只能拆除 改造。这种问题在很多独立设计师上面体现的相对较多,因为设计师做出来就做出来了,投资人不懂,根据设计师的装修好了,后期经营才会发现问题; 比如说好看确实好看,但是员工不便利,上菜收桌等,这样会加大火锅店的运营成本及员工的工作效率。这种情况对专业的装饰公司来说一般就不存在, 因为公司一般都是一个团队来做一件事情,而且一般都是经验丰富的设计师牵头,在加上专业的公司方案出来了一般设计总监都会组织经验丰富的设计师 一起沟通,从根子上就避免了上面说的问题。

   大部分投资人开火锅店都是为了盈利(一小部分不算哈),做生意,都是先付出后盈利,装饰公司要做的就是前期设计阶段就考虑怎么帮助顾客节约成本的同时把火锅店设计好;火锅店开门做生意,就是要付出成本收获利润。装修公司要做的就是帮助投资人控制装修成本做好火锅店装修方案,后期交的设计方案还能让投资人满意,并且设计能落地。

  火锅店的各个版块儿虽然各自有各自的地盘儿,但是组合起来是一个整体,是要互相协作配合的;所以火锅店装修出来的效果也要保证各个岗位之间 的协作线路要顺畅,方便,这样工作效率也会大大提高。细节决定成败。
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