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火锅店设计要注重品质及方向

   随着时代的进步,生活水平的提高,现在人们对新鲜事物的接受程度越来越高;好奇心越来越少,所以现在五花八门,各类风格的火锅店也弄出来,只是为了吸引大家的好奇心,提升火锅店的营业额;所以市场上各种不同风格的火锅店目不暇接,越来越多;但是实际上设计的时候应该往哪个方向走,应该怎么设计,设计需要注意哪些细节,我觉得这应该是很多投资人应该知道的。
    第一点:火锅店设计的时候一定要注意结构避免单调,在空旷一眼就看完,很难引起消费者的好奇心,要曲径通幽;其次就是火锅店的空气流通问题要注意,还有餐桌之间的距离,餐桌的大小尺寸等等,这些都是细节问题,做好了可以给客户很好的消费体验。
    第二点:追求味道的风味型火锅店,是很多火锅店都在努力的,因为大多数火锅店还是独立经营者,这些投入不会太大,更多的是希望后期根据味道来吸引并留住顾客,所以这种类型的火锅店在环境设计上会比连锁品牌火锅,高端路线火锅店要差一些。但是这种装修也是可以做出特色的,就看怎么做;最好的就是把火锅店的主题和特色文化体现出来,这样可以兼顾一部分因为环境选择火锅店的消费者。
   这里也有一个问题,很多火锅店投资人以为火锅店只要装修的非常豪华、高大上就必然少不了顾客,但是实际上这种理念是错误的;因为装修的豪华意味着前期的投入会很大, 回收成本的周期会大大拉长, 变数太多了,其次就是装修的太豪华就必然会给消费者一种暗示,这家火锅店的收费一定比其它同类型火锅店收费要贵,所以说出了追求面子的人或者宴客的人以外,大多数亲人、朋友聚餐吃火锅的话都不会选择这类火锅店,所以这块儿要注意了。

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